Dne 16.10.2007 proběhl slavnostní raut při příležitosti otevření nového obchodního centra Hornbach v Olomouci. Žáci naší školy I. ročníku studijních oborů Kuchař a Číšník a vyšších ročníků oborů učebních Číšník - servírka a Kuchař-číšník pro pohostinství ve spolupráci s Interkontinentalem Praha, jehož pracovníci celou akci organizovali a zabezpečovali, pomáhali při vlastní přípravě rautu v pondělí a úterý dopoledne a zejména při rautu samotném jako obsluha. Zvláště pro žáky z nových studijních oborů to byl svým způsobem křest, první významná akce v rámci jejich profesní přípravy. Na vlastní oči tak viděli (i ochutnali) jídla z kuchyně různých zemí Evropy, uvědomili si náročnost organizace akcí podobných rozměrů i profesionalitu pracovníků Interkontinentalu Praha, setkali se s novými lidmi - odborníky v jejich profesi, vnímali neopakovatelnou atmosféru a získali řadu silných, motivujících zážitků. Své role se všichni žáci zhostili k naprosté spokojenosti jak pořadatatelů akce, tak i vedení školy.
